kajapija

Hozzávalók: 5 db tojás1,5 dl tejszín5 evőkanál liszt1 csomag vaníliás cukor4 evőkanál barna cukor50-60 dkg vegyes friss vagy fagyasztott gyümölcs (meggy, cseresznye, málna)2 dkg vaj Elkészítés: Egy nagy tálban felverjük az egész tojásokat, majd csomómentesen hozzádolgozzuk…

Hozzávalók: 1 db padlizsán1 db vöröshagyma2 db sárgarépa1 kis darab zellergumósó, bor, bazsalikom0,8 kg paradicsom25 dkg juhtúró30 dkg penne tészta1 evőkanál barna cukor Elkészítés: A padlizsánt meghámzzuk, karikákra vágjuk, besózzuk, majd fél óráig állni hagyjuk.…

Hozzávalók: 1 evőkanál rózsabors 3 cső szárított csili 3 db babérlevél só, bors 2 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 evőkanál barnacukor 2 teáskanál kakukkfű 4 szelet sertéskaraj 3 evőkanál olaj 2 dl narancslé 3 evőkanál narancslekvár 1-2 evőkanál szójamártás Elkészítés:…

Hozzávalók:5 db cékla3 db narancs1 evőkanál barnacukor1 mokkáskanál só3 dkg felaprított, friss rozmaring3 evőkanál olívaolaj Elkészítés:Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.Mossuk meg a céklát és vágjuk le a végeit, de ne hámozzuk meg. Egy kis tálban jól keverjük össze…

Hozzávalók:110 g liszt30 g kakaópor30 g barnacukor0,5 teáskanál só110 + 60 g vaj1 tojássárgája340 ml tejszín340 g csokoládé Elkészítés:Készítsük el a tésztát. Szitáljuk a lisztet és a kakaót egy tálba. Konyhai robotgéppel keverjük össze a lisztet, a cukrot és a sót.…

Hozzávalók:15 dkg vaj10 dkg barnacukor1 kávéskanál vanília-aroma3 tojás15 dkg liszt1 kávéskanál sütőpor10 dkg aszalt áfonya Elkészítés:Egy keverőedényben a vajat a cukorral, az aromával és a tojásokkal habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, simára…

Hozzávalók:4 db banán1 narancs reszelt héja és levecsipetnyi őrölt szerecsendió0,5 kávéskanál fahéj2 evőkanál barnacukor0,5 dl rum2 dkg vaj Elkészítés:Melegítsük elő a sütőt 190 fokra. Hámozzuk meg a banánokat, szeleteljük fel, és a szeleteket rendezzük sorba egy…

Hozzávalók: 25 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor 10 dkg mák 25 dkg megtisztított, magházától eltávolított körte 1 db tojás 15 dkg barnacukor 2 csomag vaníliás cukor 1 dl olaj 25 dkg natúr joghurt 2 evőkanál rum  Elkészítés: Nagyon apró darabokra vágjuk a körtéket. A…