kajapija

Hozzávalók: 0,5 kg csirkemell filé1 kávéskanál méz1 db narancs1 evőkanál szójaszósz200 g szőlő1 fej lilahagyma2 db körte0,5 fej fejes salátasó, bors2 evőkanál fehérborecet4 evőkanál olívaolaj Elkészítés: A csirkemelleket félbevágjuk, leöblítjük. A narancs levét…

Hozzávalók: 80 dkg csirkemell1 evőkanál vajsó15 dkg fehér szőlő1 csokor friss menta1 csipet őrölt fahéj1 csipet csillipor25 dkg kuszkusz5 dkg mazsola Elkészítés: A csirkét felkockázzuk, sózzuk. A vajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, majd rádobjuk a csirkehúst. Kb. 10 perc sütés…

Hozzávalók: 20 dkg gyümölcs (szőlő, őszibarack)6 dkg kókuszreszelék25 dkg vaj8 dkg nyírfacukor15 dkg teljes kiőrlésű liszt1 kiskanál sütőpor15 dkg zabpehely5 dkg darált dió Elkészítés: A gyümölcsöket megmossuk, megtisztítjuk, feldaraboljuk, és a kókuszreszelékkel…

Hozzávalók: 1 kocka friss élesztő 4 evőkanál cukor 1 dl tej 0,5 kg liszt 2 tojás 10 dkg vaj 0,5 kg szőlő 0,5 kg ribizli 3 tojásfehérje 2 késhegynyi őrölt gyömbérElkészítés: Kenyérsütőgépbe töltjük a tejet, ráverjük a két egész tojást, rászórjuk a lisztet, két…

Hozzávalók: 20 dkg lencsefél jégsaláta1 fürt kék szőlő1 fürt fehér szőlő1 db vöröshagyma2 kávéskanál balzsamecet4 db babérlevélsó, fehér borsolívaolaj20 dkg gépsonka2 evőkanál liszt10 dkg vaj1 dl tej Elkészítés:A lencsét 2 órára langyos vízbe áztatjuk.…

Hozzávalók: 8 dkg vaj 0,5 dl narancslé 20 dkg cukor 15 dkg lapra vágott mandula 5 dkg liszt 60 dkg gyümölcs vegyesen (eper, kivi, szőlő) 2 dl édes fehérbor 5 tojás sárgája 1 dl tejszín Elkészítés: A vajat a narancslével és 15 dkg cukorral mérsékelt tűzön felolvasztjuk. A…