kajapija

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma2 gerezd fokhagyma40 dkg vörösbab20 dkg csemegekukorica50 dkg csirkemellfilé15 dkg sűrített paradicsomőrölt csilipaprikasó, bors Elkészítés: A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, majd magas falú serpenyőben 1 evőkanál olajon pirítani kezdjük. Mikor kezd barnulni,…

Hozzávalók: 25 dkg fejtett bab50 dkg csirkemell filé1 fej hagyma2 db paradicsomsó, bors, babérlevél8 db tortilla lap20 dkg feta sajt Elkészítés: A frissen fejtett babot kevés sóval ízesített vízben majdnem teljesen puhára főzzük. Közben a csirkemellet ujjnyi vastag csíkokra…

Hozzávalók: 30 dkg bab1 db vöröshagyma5 gerezd zúzott fokhagyma4 db sárgarépa15 dkg lecsósó, borsikafűolaj Elkészítés: A babot enyhén sós vízben addig fűzzük, amíg meg nem puhul. A felforrósított olajon az apróra vágott hagymát és fokhagymát megpirítjuk, a…

Hozzávalók:30 dkg tarkabab5 babérlevél1 paradicsom2-3 db zöld erős paprika2 közepes vöröshagyma2 közepes lilahagyma3 nagyobb gerezd fokhagyma15 dkg füstölt csabai kolbász15 dkg szalonna1 dl hot chili szósz1 púpos evőkanál édes fűszerpaprika1 evőkanál erős fűszerpaprikasó,…

Hozzávalók: 1,5 kg sertéscomb1 füstölt csülök 3 fej hagyma pirospaprikasó, őrölt köményőrölt bors1 db paradicsom1 paprika5 gerezd fokhagyma 1 kg bab 8 db sárgarépa 4 db fehérrépa 1 kisebb zeller 5 krumpli 5 dl tejföl2 evőkanál liszt Elkészítés: Előző este a babot…

Hozzávalók: 2 doboz babkonzerv 4 db közepes burgonya1 fej vöröshagyma10 dkg fagyasztott kukoricasó, oregánoketchupédes chiliszószolívaolajElkészítés: Az olívaolajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, majd erre öntjük a leszűrt babot (a levét félretesszük), a…

Hozzávalók:1 db zsenge tök30 dkg fejtett bab15 dkg szárazkolbász2 db sárgarépa2 db fehérrépa1 db vöröshagymasó, babérlevél Elkészítés:A babot megmossuk, majd az apróra vágott vöröshagymával és a babérlevéllel sós vízben feltesszük főni. Hozzáadjuk a megtisztított,…