kajapija

Hozzávalók: 70 dkg csirkemellfilé1 dl tejszín1 dl tejföl1 dj tejszínes krémsajt1 tojás3 db sárgarépa3 db fehérrépa10 dkg trappista sajt Elkészítés: A csirkemellfilét vékony csíkokra vágjuk és megsózzuk. A tejfölt összekeverjük a tejszínnel és a krémsajttal. A…

Hozzávalók: 0,5 kg édesburgonya,25 dkg lencse1 fej vöröshagyma2 dl vörösbor3 db sárgarépa3 db paradicsom10 dkg trappista4 db virsli Elkészítés: A lencsét egy éjszakára beáztatjuk. Az édesburgonyát megtisztítjuk, meghámozzuk és kb. 20 perc alatt enyhén sós vízben…

Hozzávalók: 70 dkg csirkemellfilé1 dl tejszín1 dl tejföl1 dj tejszínes krémsajt1 tojás1 csokor medvehagyma10 dkg trappista sajt Elkészítés: A csirkemellfilét vékony csíkokra vágjuk és megsózzuk. A tejfölt összekeverjük a tejszínnel és a krémsajttal. A medvehagymát…

Hozzávalók: 500 g kelbimbó800 g csirkemell filé2 dl tejszín16 dkg sajt1 fej vöröshagymaolívaolajkakukkfűsó, fehér bors Elkészítés: A hagymát aprítsuk fel, majd kevés olajon pirítsuk meg. A csirkemelleket csíkozzuk fel és sózzuk be, majd tegyük a hagymára. Fűszerezzük…

Hozzávalók: 730 g darált csirkemell7 tojás1 fej vöröshagymasó, bors, kakukkfű2 dl paradicsompüré600 g hokkaido tök75 g reszelt trappista sajt1 dl tejszín Elkészítés: Egy csepp olívaolajon megpirítjuk a hagymát. Hozzáadva kb. 3 perc alatt morzsalékosra pirítjuk a darált…

Hozzávalók: 800 g burgonya200 g mángold7 db tojás2 dl tejszín2 gerezd fokhagyma60 g trappista2 dl tejfölsó, bors Elkészítés: A burgonyákat héjastól főzzük meg, majd hámozzuk meg őket és vágjuk vastagabb szeletekre. A mángoldot fonnyasszuk néhány percig egy kevés olajon,…

Hozzávalók: 1 db karfiolsó, frissen őrölt borsolaj2 közepes csirkemell filé7 szelet füstölt, főtt tarja10 dkg reszelt trappista sajt2 dkg vaj2 dkg liszt2,5 dl tej2 tojás Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedve sós vízben megfőzzük. A csirkemelleket szép vékony szeletekre…

Hozzávalók: 1 nagyobb patisszon5 db paradicsom2 nagy natúr tonhalkonzerv1 fej fokhagyma3 dl tejföl1 db tojás15 dkg reszelt sajtolajsó, borsmustársnidling Elkészítés: A patisszont meghámozzuk, magjait kivájjuk, felszeleteljük, majd a szeletek felkockázzuk, alaposan besózzuk, és…

Hozzávalók: 80 dkg csirkemell20 dkg bacon szalonna15 dkg reszelt sajtsó, bors, petrezselyem4 evőkanál tejföl3 evőkanál liszt2 tojás Elkészítés: A húst apró kockára vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk állni egy kicsit. A tejfölt, a tojásokkal, liszttel, a sóval, a…

Hozzávalók: 30 dkg darált húsolajkakukkfű, bazsalikom, oregánó2 evőkanál sűrített paradicsom2 db sárgarépa2 db karalábé2 db pritaminpaprika2 db cukkíni40 dkg lasagne tészta10 dkg vaj2 evőkanál liszt6 dl tejsó, bors, szerecsendió10 dkg sajt Elkészítés: Az olaj felén a…

Hozzávalók: 6 db palacsinta fél kg spárga 25 dkg mozzarella 1 dl tejszín 2 db újhagyma só, bors 2 dl tejföl 1 db tojás 15 dkg trappistaElkészítés: Kis cukorral és egy evőkanál olajjal vizet forralunk, ebben félpuhára főzzük a megtisztított spárgát. Közben a mozzarellát…

Hozzávalók: 40 dkg sárgarépa 1 db lilahagyma 2 dl passzírozott paradicsom só, bors fél kiskanál szárított bazsalikom 3 szelet kenyér 20 dkg reszelt trappista 2 evőkanál olívaolaj Elkészítés: A sárgarépát finomra reszeljük, a lilahagymát apróra vágjuk, majd egy kevés…

Hozzávalók: 2 db nagyobb csirkemell zöldfűszer keverék olaj 20 dkg trappista sajt 10 dkg krémsajt 3 dl tejszín 1 dl tej 5 dkg vajElkészítés: A csirkemelleket leöblítjük, szárazra töröljük, az inakat és hártyákat eltávolítjuk. A csirkemelleket vízszintesen ketté vágjuk, majd…

Hozzávalók: 75 dkg krumpli 8 db csirkecomb só, bors 30 dkg füstölt kolbász 10 dkg füstölt sajt 10 dkg trappista sajt fél póréhagyma 2 dl ajvár Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, és kivajazunk egy nagy jénai tálat. A krumplit meghámozzuk, egy cm vékonyan…

Hozzávalók:25 dkg füstölt szalonna80 dkg darált sertéscomb2 fej hagyma6 gerezd fokhagyma2 db sárgarépa2 db paradicsom20 dkg vegyes szárított gomba2 kis doboz sűrített paradicsom1 l tej15 dkg vajkb. 8 evőkanál liszt30 dkg trappista2 dl vörösborfriss rozmaringsó, borsoregánó,…

Hozzávalók:1 zacskó félkész rizs 1 fej karfiol 15 dkg füstölt főtt sonka 40 dkg darált hús2 tojás petrezselyemsó, bors4 dl tejföl olaj1 db vöröshagyma20 dkg trappista sajt Elkészítés:A rizst a szokásos módon megfőzzük. Közben a karfiolt rózsáira szedve sós vízben…

Hozzávalók:25 dkg füstölt szalonna80 dkg darált sertéscomb2 fej hagyma6 gerezd fokhagyma2 db sárgarépa2 db paradicsom20 dkg vegyes szárított gomba2 kis doboz sűrített paradicsom1 l tej15 dkg vajkb. 8 evőkanál liszt30 dkg trappista2 dl vörösborfriss rozmaringsó, borsoregánó,…

Hozzávalók:3 db cukkíni2 dl tejföl1 dl majonéz10 dkg trappista sajt1 evőkanál mustár10 dkg sonka2 szál újhagyma15 dkg spagettiőrölt gyömbérsó, bors Elkészítés:A spagettit főzzük meg és szűrjük le. A cukkíniket hosszában vágjuk ketté, ne hámozzuk meg. Szedjük ki a…

Hozzávalók:1 kg pulykamellfilé 1 nagyobb cukkini 3 paradicsom 30 dkg trappista sajt bazslikom fokhagyma 2 dl száraz fehérbor olaj1 csomag újhagyma Elkészítés: A pulykamellfiléket szeleteljük, sózzuk, majd kevés zsiradékon elősütjük. A szép fehér szeleteket kiolajozott tepsibe…

Hozzávalók:1 csomag pizzapor2 evőkanál olaj10 dkg kolbász1 doboz mexikói zöldségkeverék20 dkg trappista sajt2 db paprika2 db paradicsom3 db újhagyma1 doboz tejfölsó, fehér borsrozmaring Elkészítés:A pizzaport elkeverjük 2 dl vízzel és 2 evőkanál olajjal. Az így kapott…

Hozzávalók:40 dkg fagyasztott spenót5 dkg vaj2 dl tejföl40 dkg fusilli tészta4 gerezd fokhagyma1 tojássó, bors10 dkg trappista sajt Elkészítés: A tésztát feltesszük főni. Míg fő, elkészítjük a spenótos szószt, amelyhez mikróban felolvasztjuk a spenótot, majd belekeverjük…

Hozzávalók:0,5 kg darálthús1 db zsemle2 db tojás1 közepes fej hagyma3 gerezd fokhagymasó, bors, petrezselyem1 evőkanál őrőlt pirospaprikazsemlemorzsa6 levél jégsaláta6 szelet trappista sajt6 db hamburger zsemle Elkészítés:A szükséges hozzávalókból elkészítjük a fasírt…

Hozzávalók: 30 dkg trappista sajt 3 db tömlős sajt 10 dkg téliszalámi 2 db paprika felkockázva kis Piros Aranymustár 10 dkg bacon felkockázva só, bors Elkészítés: A trappista sajtot 15 percig forró vízben áztatjuk, közben elkészítjük a tölteléket, vagyis a többi…

Hozzávalók:8 db palacsinta20 dkg reszelt trappista1 tojás15 dkg zsemlemorzsa25 dkg túró20 dkg fagyasztott spenótsó, borsolaj a sütéshez Elkészítés:A túrót keverjük össze a spenóttal és a sajttal, sózzuk, borsozzuk. A palacsintákat töltsük meg a spenótos töltelékkel,…

Hozzávalók: 25 dkg spenót1 fej vöröshagyma1 egész tojás + 1 tojásfehérje15 dkg trappista4 db réteslapsó Elkészítés: A spenótot megdinszteljük kis olajon, hozzáadjuk az összevágott hagymát. Ha megpárolódott, hozzáadjuk a lereszelt sajtot és a tojást. 4 réteg réteslapot…