kajapija

Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé7 dkg húsos füstölt szalonna25 dkg tészta2 szelet toast kenyér1 szál póréhagyma1 fej vöröshagyma2 evőkanál paradicsompüré5 dl paradicsomlé4 evőkanál olajnéhány zsályalevélsó, bors Elkészítés: A hagymát megtisztítjuk és kockára…

Hozzávalók: 50 dkg lazacfilé1 dl majonéz1 dl natúr joghurt1 db citrom leve1 fél póréhagymasó, borsbabérlevél Elkészítés: A lazacot felkockázzuk, majd sós-babérleveles vízben megfőzzük. A megfőtt lazacot lecsepegtetjük, és keverőtálba helyezzük. Hozzáadjuk a majonézt,…

Hozzávalók: 600 g burgonya1 szál póréhagyma0,5 l húsleves alaplé2 dl főzőtejszínsó, bors majorannaszerecsendió3 szelet kolbász Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk. A burgonyát kisebb kockákra, a póréhagymát karikákra vágjuk. Megfonnyasztjuk az olajban a…

Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé50 dkg zöldborsó2 fel lilahagyma1 db póréhagyma1 csokor friss menta1 gerezd fokhagyma Elkészítés: Kisebb kockákra vágjuk a csirkehúst, majd kevés zsiradékon körbepirítjuk, félig megsütjük a húsdarabokat. Ráöntjük a zöldborsót, sózzuk,…

Hozzávalók: 60 dkg csirkemell filé1 db póréhagyma2 gerezd fokhagyma2 dl tejfölsó, borsmajoranna, rozmaring Elkészítés: A csirkemellet kisebb kockákra vágjuk fel, a póréhagymát karikázzuk. Kevés olívaolajat hevítsünk fel, dobjuk rá a kockára vágott húst, majd…

Hozzávalók: 130 g sárgarépa165 g petrezselyemgyökér9 g fokhagyma400 g brokkoli530 g burgonya160 g póréhagyma120 g trappista sajtsó, bors2 db babérlevél2 db borókabogyó Elkészítés: A sárgarépát és a petrezselyemgyökeret kockákra vágjuk, feltesszük főni, sóval, borssal,…

Hozzávalók: 500 g csirkemell filé1 konzerv licsi1 egész póréhagymasó, bors, gyömbér, curry2 gerezd fokhagymaszójaszósz Elkészítés: A csirkemellet felcsíkozzuk, a póréhagymát felkarikázzuk, a fokhagymát áttörjük. A csirkének elkészítjük a pácot: sót, borsot, őrölt…

Hozzávalók: 20 dkg brokkoli5 dkg vaj15 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt3 tojás5 dkg reszelt parmezánsó, bors, szerecsendióolaj2 dl tejfölpóréhagyma Elkészítés: A brokkolit bő, sós vízben puhára főzzük, leszűrjük, és botmixerrel pépesítjük. A vajat 2,5 dl vízzel…

Hozzávalók: 0,5 kg póréhagyma, vékony karikára vágva2 evőkanál liszt1 liter zöldség alaplé2 evőkanál tejföl1 evőkanál olajsó, bors Elkészítés: Kevés olajon megfonnyasztjuk a hagymát, rászórjuk apránként a lisztet, majd eloszlatjuk, hogy szépen elkeveredjen.…

Hozzávalók: 75 dkg krumpli 8 db csirkecomb só, bors 30 dkg füstölt kolbász 10 dkg füstölt sajt 10 dkg trappista sajt fél póréhagyma 2 dl ajvár Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, és kivajazunk egy nagy jénai tálat. A krumplit meghámozzuk, egy cm vékonyan…

Hozzávalók: 40 dkg barna rizs 20 dkg zöldborsó 20 dkg gomba 2 gerezd fokhagyma 1 szál póréhagyma 10 dkg parmezán só, bors Elkészítés: A gombákat feldaraboljuk, és 2 evőkanál olajon a felszeletelt póréhagymával, zúzott fokhagymával és a zöldborsóval átforgatjuk. Sózzuk,…

Hozzávalók:5 dkg finomliszt6 dkg finomra őrölt kukoricaliszt1 dl melegvízsó, bors80 dkg csirkemell6 evőkanál citromlé4 gerezd fokhagyma2 kávéskanál tabasco1 db póréhagyma2 db paprika1 db cukkíni2 db paradicsom2 dl natúr joghurt Elkészítés:Nagy tálban összekeverjük a…

Hozzávalók: 0,5 kg tisztított zöldborsó 1 kis póréhagyma 3 dkg vaj 1 csokor friss és 1 kávéskanál szárított petrezselyem 2 csokor friss és 1 kávéskanál szárított bazsalikom 1 kávéskanál méz 7 dl zöldségalaplé 1 dl főzőtejszín só, fehérbors 1 csokor snidling 2 dl főtt…

Hozzávalók: 1 csomag pizzapor 4 evőkanál olaj 1 szál póréhagyma 1 vöröshagyma 50 g juhsajt só, bors 1 tojás fehérje Elkészítés:A pizzaport elkeverjük 2 dl vízzel és 2 evőkanál olajjal. Hozzákeverjük a fűszerkeveréket. A töltelékhez a vöröshagymát kis kockákra vágjuk…