kajapija

Hozzávalók: 50 dkg spárga50 dkg karfiolsó, bors1 db vöröshagyma2 evőkanál sűrített paradicsom50 dkg darálthússó, bors, majoranna10 dkg kolbász1 bögre rizs15 dkg ementáli sajt3 dl tejföl Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 200 fokra, és kiolajozunk egy jénait. A rizst…

Hozzávalók: 400 g darált hús2 gerezd fokhagymasó, borsszerecsendiócurry1 fej vöröshagyma300 g leveles spenót100 g ementáli sajt1 db tojás2 db színes kaliforniai paprika3 db kis cukkíni100 g tejföl Elkészítés: A hagymát, fokhagymát apróra vágjuk, majd forró olajban a…

Hozzávalók:30 dkg spenótos tagliatelle20 dkg gomba10 dkg ementáli sajt2 dl tej1 tojás1 fej vöröshagyma1 db zöldpaprika1 db paradicsom0,5 csomó petrezselyemzöldvajsó Elkészítés:A makarónit sós vízben kifőzzük, leszűrjük. A hagymát, a gombát, a paprikát és a paradicsomot…

Hozzávalók:6 kemény tojás4 közepes nagyságú alma150 g ementáli2 csokor újhagyma1 dl majonéz1 dl tejföl1 citrom levesó, fehér borsnéhány salátalevél Elkészítés:A meghámozott almát nagy lyukú reszelőn megreszeljük, majd azonnal meglocsoljuk egy kevés citromlével,…

Hozzávalók:25 dkg túró, 35 dkg liszt, 25 dkg vaj, 20 dkg tejszínes krémsajt15 dkg főtt-füstölt sonka kockázva15 dkg camembert sajt kockázva20 dkg reszelt ementáli3 evőkanál tejföl1 tojás sárgája1 teáskanál sócsipetnyi bors Elkészítés:A lisztet elmorzsoljuk a vajban és…

Hozzávalók:25 dkg margarin25 dkg liszt12,5 dkg juhtúró12,5 dkg tehéntúró1 teáskanál só12,5 dkg reszelt füstölt sajt12,5 dkg reszelt ementáli sajt1 tojásElkészítés:A liszttel elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a juhtúrót és a tehéntúrót, sózzuk, majd összedolgozzuk.…

Hozzávalók:50 dkg sütőtök1 fej lilahagyma30 dkg rizs1 db húsleveskocka2 evőkanál fenyőmag10 dkg reszelt ementálikevés vajElkészítés: A sütőtököt hámozzuk meg, a közepét kaparjuk ki, majd durvára reszeljük le. Aprítsuk fel a hagymát, és kevés vajon futtassuk meg. Adjuk…

Hozzávalók:8-10 fej közepes lilahagyma6 dkg vaj3 dl rosé1 dl tejszín1 evőkanál balzsamecetsó, borspirított kenyérszeletek10 dkg ementáli sajtElkészítés:A hagymákat megpucoljuk, hosszában félbevágjuk, és vékony szeletekre szeleteljük. Egy fazékban a vajat felolvasztjuk, majd…

Hozzávalók:3 nagy fej vöröshagyma5 dkg vaj1 liter csirkehúsleves1 dl fehérborsó, borspirított kenyérszeletek10 dkg ementáli sajt  Elkészítés:A megpucolt hagymákat félbevágjuk és a lehető legvékonyabb fél-karikákra szeleteljük. A felforrósított vajra dobjuk a…

Hozzávalók: 0,5 kg fehér spárga só, cukor 15 dkg sovány főtt sonka 2 evőkanál vaj 2 evőkanál liszt 3 dl tej 1-1 késhegynyi bors és csípős paprika 10 dkg reszelt ementáli sajt 2 tojássárgája  Elkészítés: A spárgát szálanként vékonyan meghámozzuk, azaz…