kajapija

Hozzávalók: 8 db csirke alsócomb1 db lilahagyma3 gerezd fokhagyma1 db padlizsán2 db paradicsomsó, frissen őrölt fekete bors10 db zsályalevél2 evőkanál olívaolaj Elkészítés: A lilahagymát vékony karikákra, a fokhagymát szeletekre, a padlizsánt és a paradicsomot kockákra…

Hozzávalók: 0,5 kg csirkemell filé1 kávéskanál méz1 db narancs1 evőkanál szójaszósz200 g szőlő1 fej lilahagyma2 db körte0,5 fej fejes salátasó, bors2 evőkanál fehérborecet4 evőkanál olívaolaj Elkészítés: A csirkemelleket félbevágjuk, leöblítjük. A narancs levét…

Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé50 dkg zöldborsó2 fel lilahagyma1 db póréhagyma1 csokor friss menta1 gerezd fokhagyma Elkészítés: Kisebb kockákra vágjuk a csirkehúst, majd kevés zsiradékon körbepirítjuk, félig megsütjük a húsdarabokat. Ráöntjük a zöldborsót, sózzuk,…

Hozzávalók: 3 db csirkecomb (alsó + felső)15 dkg koktélparadicsom1 fej lilahagyma4 gerezd fokhagyma6 szelet baconsó, bors, bazsalikomszárított csili paprika Elkészítés: A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A besózott csirkecombokat egy tűzálló tálba helyezzük, köréjük rakjuk a koktélparadicsomokat,…

Hozzávalók: 6 db paradicsom3 evőkanál sűrített paradicsom1 db vöröshagymaoregánó1 evőkanál cukor4 szelet sertéstarja2 db kápia paprika1 db lilahagyma1 db uborkafél csokor petrezselyemfél fej jégsaláta100 ml tökmagolaj15 dkg juhsajt Elkészítés: Egy kevés olívaolajon…

Hozzávalók: 40 dkg sárgarépa 1 db lilahagyma 2 dl passzírozott paradicsom só, bors fél kiskanál szárított bazsalikom 3 szelet kenyér 20 dkg reszelt trappista 2 evőkanál olívaolaj Elkészítés: A sárgarépát finomra reszeljük, a lilahagymát apróra vágjuk, majd egy kevés…

Hozzávalók: 4 db piros kaliforniai paprika 4 db TV paprika 2 fej lilahagyma 3 gerezd fokhagyma 1 teáskanál őrölt kömény 1 evőkanálnyi frissen reszelt gyömbér 5 db sárgarépa 8 dl erőleves 2 dl főzőtejszín só,bors Elkészítés: A paprikákat 200 fokos sütőben 20 percig…

Hozzávalók:30 dkg tarkabab5 babérlevél1 paradicsom2-3 db zöld erős paprika2 közepes vöröshagyma2 közepes lilahagyma3 nagyobb gerezd fokhagyma15 dkg füstölt csabai kolbász15 dkg szalonna1 dl hot chili szósz1 púpos evőkanál édes fűszerpaprika1 evőkanál erős fűszerpaprikasó,…

Hozzávalók:3 db paprika200 g kuszkusz2,5 dl zöldségleves1 csomó retek1 db lilahagyma15 dkg juhsajtjégsalátarukkola  Elkészítés:Hosszában kettévágjuk a paprikákat. Kiszedjük a magját, megmossuk, és bőrös felével felfelé fordítva a grillrácsra sorakoztatjuk. Addig…

Hozzávalók:1 evőkanál olívaolaj20 dkg burgonya1 db lilahagyma30 dkg spárga20 dkg vegyes szárított gomba1,2 liter csirkealaplé2 dl natúr joghurtőrölt fehér bors10 dkg gouda sajt4 szelet kenyér Elkészítés:Egy nagy fazékban felforrósítjuk az olajat, beledobjuk a meghámozott…

Hozzávalók:200 g spagettisó, bors1 fej lilahagyma3 gerezd fokhagyma1 evőkanál olívaolaj1 cukkíni0,5 dl száraz fehérbor Elkészítés:A csomagoláson lévő utasítás szerint sós forró vízben roppanósra főzzük a spagettit. Közben megtisztítjuk, felaprítjuk, majd a forró…

Hozzávalók:2 kisebb cukkinisó, borsolaj a tál kikenéséhez3 db zsemle 25 dkg Brie sajt1 db paradicsom1 tojás2,5 dl mascarpone1 fej lilahagyma3 evőkanál friss kapor Elkészítés:A meghámozott, fél cm vastag szeletekre vágott cukkínit enyhén sós vízben 10 perc alatt puhára…

Hozzávalók:4 db tőkehalfilé1 citrom2 evőkanál mustársó, bors1 evőkanál zsemlemorzsa1 evőkanál parmezán1 evőkanál pirospaprika1 evőkanál olívaolaj1 csomag fagyasztott brokkoli mix1 doboz konzerv kukorica1 db piros húsú paprika1 db lilahagyma1 evőkanál szárított…

Hozzávalók:1 fej kínai kel 1 kígyóuborka 4 paradicsom 1 fej lilahagyma 20 dkg füstölt sajt 1 jégcsapretek5 dl kapros-uborkás salátaöntetElkészítés: A zöldségeket megmossuk, hámozzuk, felaprítjuk. Egy nagy tálba tesszük, és az öntetet a salátára öntjük, összeforgatjuk. A…

Hozzávalók:50 dkg sütőtök1 fej lilahagyma30 dkg rizs1 db húsleveskocka2 evőkanál fenyőmag10 dkg reszelt ementálikevés vajElkészítés: A sütőtököt hámozzuk meg, a közepét kaparjuk ki, majd durvára reszeljük le. Aprítsuk fel a hagymát, és kevés vajon futtassuk meg. Adjuk…

Hozzávalók:1 fej lilahagyma 3 nagyobb, kemény paradicsom citromfű, koriander, só, bors  Elkészítés: A paradicsomokat és a lilahagymákat felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk. A citromfüvet az olívaolajjal összekeverjük. Ezzel a dresszinggel és a korianderrel kínáljuk a…

Hozzávalók:8-10 fej közepes lilahagyma6 dkg vaj3 dl rosé1 dl tejszín1 evőkanál balzsamecetsó, borspirított kenyérszeletek10 dkg ementáli sajtElkészítés:A hagymákat megpucoljuk, hosszában félbevágjuk, és vékony szeletekre szeleteljük. Egy fazékban a vajat felolvasztjuk, majd…

Hozzávalók:4 db közepes méretű újkrumpli1 kis fej lilahagyma1 db piros húsú paprika1 db sárga húsú paprika1 db zöld húsú paprika6 tojás1 kiskanál friss rozmaringcsipetnyi só, frissen őrölt bors Elkészítés:A fél centi vastag szeletekre vágott krumplit az apróra vágott…

Hozzávalók: 6 db paradicsom 1 db zsemle 2 db tojás 1 fej lilahagyma 1 csokor bazsalikom só, olívaolaj Elkészítés: A paradicsomok tetejét levágjuk, belsejüket kiszedjük, összekeverjük a felaprított zsemlével és 2 evőkanál olajjal. Megsózzuk, és félretesszük. A hagymát…

Hozzávalók: 2 db paradicsom 0,5 db piros kaliforniai paprika 0,5 db zöldpaprika 1 csokor petrezselyem zöldje 0,5 db fejes saláta 0,5 db kígyóuborka 2 tojás 1 db lilahagyma 10 dkg pulykapárizsi só, bors, cukor 15 dkg feta sajt 2 teáskanál mustár 1 evőkanál fehérborecet 1 dl olívaolaj…

Hozzávalók: 3 db paradicsom 3 db paprika 1 db közepes kígyóuborka 1 db lilahagyma 10 dkg feta sajt 3 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál fehérborecet só, bors, cukor Elkészítés: A zöldségeket megmossuk. A paradicsomot félszeletekre. az uborkát hosszában félbe, majd darabokra, a…