Hozzávalók:
4 db pisztráng10 dkg zabpehely10 dkg mascarpone1 csokor bazsalikom1 gerezd fokhagyma1 db tojás1 csokor újhagyma30 dkg répa5 dkg vaj0,5 csokor petrezselyem zöldjesóolívaolaj
Elkészítés:
Beirdaljuk a halakat, kívül-belül besózzuk, félretesszük pihenni. Kikeverjük a…
Bazsalikomos sajtkrémmel töltött pisztráng
2015.10.29. 08:30 banettka
Almás sütőtökleves
2015.03.11. 11:28 banettka
Hozzávalók:
40 dkg sütőtök1 nagy alma1 fej vöröshagyma1 gerezd fokhagyma2 dl kókusztej2 dl mascarpone3 dkg vaj3 dl húsleves alaplé1 teáskanál currysó, borssnidling
Elkészítés:
A hagymát apróra kockázzuk, kevés vajon megdinszteljük, a végén hozzáadjuk a curry-t és a…
Cukkínis csirke
2010.08.30. 22:52 banettka
Hozzávalók: 1 kg csirkecomb 1,5 kg zsenge cukkini 1 nagy doboz mascarpone 2 dkg vaj 1 evőkanál olívaolaj 1 dl fehérbor 1 nagy fej hagyma 4 gerezd fokhagyma csipet cukor szárnyas fűszerkeverék só, bors Elkészítés: A húst megmossuk, szárazra töröljük, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk…
Tojáslikőrös tiramisu
2010.05.24. 21:46 banettka
Hozzávalók: 250 g mascarpone 250 g túró 1 doboz vegyes trópusi gyümölcskonzerv 2 dl tejszín 2 evőkanál cukor fél csomag babapiskóta 2 dl tojáslikőr Elkészítés: A mascarponét simára keverjük a túróval. Leszűrjük a gyümölcsöt, közben felfogjuk a levét, amit aztán…
Tiramisu
2010.04.28. 22:38 banettka
Hozzávalók: 4 nagyon friss tojás 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál nádcukor 50 dkg mascarpone rumaroma kb.40 db babapiskóta 4 dl erős feketekávé 2-3 evőkanál cukrozatlan kakaópor Elkészítés: A tojások sárgáját a kétféle cukorral habosra keverjük. A jól lehűtött…
Fehér csokoládés sajtkrémtorta
2010.04.04. 21:42 banettka
Hozzávalók: 15 dkg darált keksz 15 dkg darált dió 10 dkg olvasztott vaj 2 dl tejszín 35 dkg fehér csokoládé 65 dkg mascarpone 3 tojás Elkészítés: A kekszet és a diót összekeverjük, hozzáadjuk a vajat és a tejszín felét. Az így kapott masszát összegyúrjuk, és egy 24 cm…
Rakott kenyér Brie-vel és cukkínivel
2009.04.23. 21:36 banettka
Hozzávalók:2 kisebb cukkinisó, borsolaj a tál kikenéséhez3 db zsemle 25 dkg Brie sajt1 db paradicsom1 tojás2,5 dl mascarpone1 fej lilahagyma3 evőkanál friss kapor Elkészítés:A meghámozott, fél cm vastag szeletekre vágott cukkínit enyhén sós vízben 10 perc alatt puhára…
Őszibarack-krémleves
2008.08.13. 10:53 banettka
Hozzávalók:1 kg őszibarack20 dkg mascarpone 2 dl tejszín2 dl édes fehérbor1 csomag vaníliás cukor Elkészítés:A barackot megmossuk, meghámozzuk, és daraboljuk, majd a tejszínnel, a mascarponéval, a vaníliás cukorral és a fehérborral turmixgépben egyneművé keverjük. Jól…
Lime-os túrószelet
2008.08.12. 10:19 banettka
Hozzávalók:13 dkg keksz10 dkg vaj1 kiskanál kristálycukor2 dkg étkezési zselatinpor2 db lime40 dkg túró20 dkg mascarpone krémsajt15 dkg porcukor3 dl habtejszín Elkészítés:A finomra tört kekszet a kristálycukorral együtt hozzáadjuk a felolvasztott vajhoz. A masszát egy…
Utolsó kommentek