Hozzávalók:
400 g darált hús1 csokor bazsalikom1 evőkanál Worcestershire szósz350 g arrabbiata paradicsomszósz1 kg burgonya1,5 dl tej2 teáskanál bazsalikomos pesto
Elkészítés:
Keverjük össze a darált húst a bazsalikommal, a Worcestershire szósszal, sózzuk, majd formázzunk belőle húsgolyókat.…
Húsgombócok pestós krumplipürével
2016.02.29. 18:36 banettka
Bazsalikomos sajtkrémmel töltött pisztráng
2015.10.29. 08:30 banettka
Hozzávalók:
4 db pisztráng10 dkg zabpehely10 dkg mascarpone1 csokor bazsalikom1 gerezd fokhagyma1 db tojás1 csokor újhagyma30 dkg répa5 dkg vaj0,5 csokor petrezselyem zöldjesóolívaolaj
Elkészítés:
Beirdaljuk a halakat, kívül-belül besózzuk, félretesszük pihenni. Kikeverjük a…
Rakott kelkáposzta olaszosan
2015.04.29. 17:10 banettka
Hozzávalók:
1 kisebb fej kelkáposzta40 dkg darált sertéscomb10 dkg füstölt sonka1 nagy fej vöröshagyma20 dkg bulgur2 dl tejföl1 tojás10 dkg cheddar sajt1 marék aszalt paradicsombazsalikom, oregánó, kakukkfű
Elkészítés:
A kelkáposzta külső leveleit leszedjük, a…
Mortadellás pizza
2015.04.29. 17:00 banettka
Hozzávalók:
300 ml víz3 evőkanál extra szűz olívaolaj500 g liszt2,5 dkg élesztő1 teáskanál cukor1 teáskanál só1 doboz darabolt paradicsombazsalikom, oregánó, kakukkfűmortadellacheddar sajtkaliforniai paprikazöldbabparadicsom
Elkészítés:
A kézmeleg vízben keverjük el a…
Kolbászos pizza
2015.04.29. 16:54 banettka
Hozzávalók:
300 ml víz3 evőkanál extra szűz olívaolaj500 g liszt2,5 dkg élesztő1 teáskanál cukor1 teáskanál só1 doboz darabolt paradicsombazsalikom, oregánó, kakukkfűkolbászbaconjuhsajtparadicsom
Elkészítés:
A kézmeleg vízben keverjük el a cukrot és az olívaolajat, és…
Serrano pizza
2015.04.08. 11:45 banettka
Hozzávalók:
300 ml víz3 evőkanál extra szűz olívaolaj500 g liszt2,5 dkg élesztő1 teáskanál cukor1 teáskanál só1 doboz darabolt paradicsombazsalikom, oregánó, kakukkfűserrano sonkaparmezán sajtrukkola
Elkészítés:
A kézmeleg vízben keverjük el a cukrot és az olívaolajat,…
Vöröslencse bolognai
2014.10.30. 15:18 banettka
Hozzávalók:
10 dkg vöröslencsebazsalikomoregánokakukkfű3 gerezd fokhagyma1 fej vöröshagyma4 db paradicsom8 dkg sűrített paradicsomsó, bors2 db sárgarépa
Elkészítés:
2 evőkanál olívaolajon lassú tűzön megpirítjuk a felaprított vöröshagymát a zöldfűszerekkel.…
Egyszerű tálban sült csirke
2014.09.24. 10:40 banettka
Hozzávalók:
3 db csirkecomb (alsó + felső)15 dkg koktélparadicsom1 fej lilahagyma4 gerezd fokhagyma6 szelet baconsó, bors, bazsalikomszárított csili paprika
Elkészítés:
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A besózott csirkecombokat egy tűzálló tálba helyezzük, köréjük rakjuk a koktélparadicsomokat,…
Padlizsános rakott tészta
2014.08.19. 22:24 banettka
Hozzávalók:
1 db padlizsán1 db vöröshagyma2 db sárgarépa1 kis darab zellergumósó, bor, bazsalikom0,8 kg paradicsom25 dkg juhtúró30 dkg penne tészta1 evőkanál barna cukor
Elkészítés:
A padlizsánt meghámzzuk, karikákra vágjuk, besózzuk, majd fél óráig állni hagyjuk.…
Ravioli
2013.05.24. 22:33 banettka
Hozzávalók:
22 dkg liszt4 tojás1 fej vöröshagyma2 gerezd zúzott fokhagyma2 db sárgarépa30 dkg darált hússó, bors40 dkg konzerv paradicsombazsalikom
Elkészítés:
A lisztet keverjük össze egy kávéskanál sóval, tegyük bele egy tálba, adjuk hozzá a tojásokat és 1 evőkanál…
Juhsajttal töltött csirke sültpaprikával
2013.03.31. 21:46 banettka
Hozzávalók:
10 dkg juhsajt1 gerezd fokhagyma50 g vaj1 dl tejszín20 g reszelt parmezánbazsalikom4 szelet csirkemell0,5 kg burgonya3 db piros húsú paprikasó, bors
Elkészítés:
A juhsajtot kis darabokra vágjuk, villával összenyomkodjuk. A fokhagymát megtisztítjuk, fokhagymanyomón…
Bazsalikomos sajtos szendvicskrém
2013.01.13. 21:34 banettka
Hozzávalók:
20 dkg juhsajt1 gerezd fokhagyma150 g vaj2 dl tejszín40 g reszelt parmezánbazsalikom
Elkészítés:
A juhsajtot kis darabokra vágjuk, villával összenyomkodjuk. A fokhagymát megtisztítjuk, fokhagymanyomón áttörjük. A sajtot a vajjal és a tejszínnel pépesítjük.…
Zöldséges lasagne
2012.08.19. 11:18 banettka
Hozzávalók:
30 dkg darált húsolajkakukkfű, bazsalikom, oregánó2 evőkanál sűrített paradicsom2 db sárgarépa2 db karalábé2 db pritaminpaprika2 db cukkíni40 dkg lasagne tészta10 dkg vaj2 evőkanál liszt6 dl tejsó, bors, szerecsendió10 dkg sajt
Elkészítés:
Az olaj felén a…
Sárgarépás-paradicsomos szendvicskrém
2012.05.27. 23:29 banettka
Hozzávalók: 40 dkg sárgarépa 1 db lilahagyma 2 dl passzírozott paradicsom só, bors fél kiskanál szárított bazsalikom 3 szelet kenyér 20 dkg reszelt trappista 2 evőkanál olívaolaj Elkészítés: A sárgarépát finomra reszeljük, a lilahagymát apróra vágjuk, majd egy kevés…
Mozzarellás, paradicsomos csirkemell
2011.11.12. 20:47 banettka
Hozzávalók: 0,5 kg csirkemell filé 2 zacskó mozzarella sajt 10 db koktélparadicsom liszt olaj bazsalikomElkészítés: A csirkemellet megtisztítjuk, szeletekre vágjuk, vékonyra kiklopfoljuk. A szeleteket lisztben megforgatjuk, majd kevés olajon mindkét oldalukat megsütjük. Amikor a…
Batyus pulyka sárgarépával és cukkínivel
2010.09.20. 21:37 banettka
Hozzávalók: 1 db pulykamellfilé 4 db sárgarépa 1 db cukkíni só, bors, bazsalikom Elkészítés: A sárgarépát és a cukkínit megtiszítjuk és vékony csíkokra vágjuk. A sütőt 190 fokra előmelegítjük. Az apróra vágott bazsalikomot egy kevés olajjal elkeverjük, és megkenjük…
Céklakrémleves
2010.01.14. 21:35 banettka
Hozzávalók:6 db cékla2 db krumpli1 fej hagyma1 db húsleveskockabazsalikom, köménymag2 dl tejföl1 tojásecet Elkészítés:A céklát és a krumplit apró kockákra vágjuk, és annyi vízben, amennyi éppen ellepi, feltesszük főni. Beledobjuk a húsleveskockát, bazsalikommal,…
Bolognai cannelloni
2010.01.09. 22:26 banettka
Hozzávalók:25 dkg füstölt szalonna80 dkg darált sertéscomb2 fej hagyma6 gerezd fokhagyma2 db sárgarépa2 db paradicsom20 dkg vegyes szárított gomba2 kis doboz sűrített paradicsom1 l tej15 dkg vajkb. 8 evőkanál liszt30 dkg trappista2 dl vörösborfriss rozmaringsó, borsoregánó,…
Bolognai lasagne
2009.12.13. 23:03 banettka
Hozzávalók:25 dkg füstölt szalonna80 dkg darált sertéscomb2 fej hagyma6 gerezd fokhagyma2 db sárgarépa2 db paradicsom20 dkg vegyes szárított gomba2 kis doboz sűrített paradicsom1 l tej15 dkg vajkb. 8 evőkanál liszt30 dkg trappista2 dl vörösborfriss rozmaringsó, borsoregánó,…
Cukkínis pulykamell-szeletek
2009.09.01. 22:32 banettka
Hozzávalók:1 kg pulykamellfilé 1 nagyobb cukkini 3 paradicsom 30 dkg trappista sajt bazslikom fokhagyma 2 dl száraz fehérbor olaj1 csomag újhagyma Elkészítés: A pulykamellfiléket szeleteljük, sózzuk, majd kevés zsiradékon elősütjük. A szép fehér szeleteket kiolajozott tepsibe…
Rizzsel töltött sült paprika
2009.09.01. 22:25 banettka
Hozzávalók:4 db nagyobb piros kaliforniai paprika2 bögre rizs20 dkg feta sajtsó, borsbazsalikom, oregáno Elkészítés:A paprikákat alaposan mossuk meg, vágjuk félbe, a magokat távolítsuk el. A rizst kevés olívaolajon pirítsuk át, majd forrásban lévő vízzel leöntve, fedő…
Húsgolyók olaszosan
2009.09.01. 22:18 banettka
Hozzávalók:500 g darált hús1 zsemle1 tojássó, borspirospaprikamustár3 paradicsom25 dkg mozzarellaoregáno, bazsalikom Elkészítés:A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Langyos vízbe beáztatjuk a zsemlét, majd kinyomkodva hozzáadjuk a darált húshoz, a tojáshoz és a…
Brokkolis lasagne
2009.05.06. 23:09 banettka
Hozzávalók:10 db lasagne-lap50 dkg brokkoli40 dkg paradicsompüré20 dkg paradicsom1 fej vöröshagyma1 db zöld kaliforniai paprika1 db sárga kaliforniai paprika2 gerezd fokhagymaszárított bazsalikom, rozmaringsó, bors1 tojás25 dkg cottage cheese3 dkg reszelt parmezán20 dkg…
Mediterrán lecsó
2008.11.23. 20:13 banettka
Hozzávalók:1 db vöröshagyma 3 db zöldpaprika 3 db paradicsom 1 db cukkini 1 db padlizsán só, bors, bazsalikom 3 gerezd fokhagyma Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, egyforma nagyságú kockákra vagy csíkokra vágjuk. A vöröshagymát olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a…
Fetás - paradicsomos csirkemell
2008.09.29. 19:19 banettka
Hozzávalók: 2 filézett csirkemell 3 paradicsom 2 dl sűrített paradicsom1 dl csirkealaplé oregánó, bazsalikom, kakukkfű só 25 dkg fetacsipetnyi cukor Elkészítés: A csirkemelleket kettévágjuk, sózzuk, bőven beforgatjuk a zöldfűszerekből készített keverékbe, és fóliával…
Utolsó kommentek