kajapija

Hozzávalók: 40 dkg sütőtök1 nagy alma1 fej vöröshagyma1 gerezd fokhagyma2 dl kókusztej2 dl mascarpone3 dkg vaj3 dl húsleves alaplé1 teáskanál currysó, borssnidling Elkészítés: A hagymát apróra kockázzuk, kevés vajon megdinszteljük, a végén hozzáadjuk a curry-t és a…

Hozzávalók: 20 dkg sütőtök30 dkg rizs1 fej vöröshagymacsili80 dkg pulykamellsó, borshúsleves alaplé2 evőkanál vaj Elkészítés: A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, 1 evőkanál vajon pirítani kezdjük. A dinsztelt hagymához adjuk a rizst, és kicsit megpirítjuk. Felöntjük 1-2 dl húsleves…

Hozzávalók: 0,5 db sütőtök0,5 kg darált marhahús5 evőkanál sűrített paradicsom1 fej vöröshagyma1 gerezd fokhagyma20 dkg bulgurmetélőhagymasó, bors Elkészítés: Olívaolajon dinszteljük az apróra kockázott vöröshagymát. Adjuk hozzá a darált húst, pirítsuk le, majd a…

Hozzávalók: 4 db libacombsó, bors, majoranna4 db cékla0,5 db sütőtök Elkészítés: A libacombokat megmossuk, a húsos felüket jól besózzuk, borsozzuk, és megszórjuk majorannával. Bőrös felükkel lefelé sütőbe tesszük őket, és lefedve 2 óra alatt puhára sütjük.…

Hozzávalók: 0,2 kg sütőtök0,5 csirkemell1 db vöröshagyma3 gerezd fokhagyma1 db tojássó, bors zsemlemorzsa Elkészítés: A húst ledaráljuk, a sütőtököt lereszeljük. A hagymát apróra várjuk, a fokhagymát fokhagymanyomón áttörjük. A zöldségeket és a húst…

Hozzávalók: 6 db vöröshagyma20 dkg darált hús0,5 kg sütőtök1 db cékla1 tojás0,5 dl paradicsompüré3 evőkanál zsemlemorzsa3 dkg vaj2 dl főzőtejszínsó, bors, fűszerpaprikaborsikafű Elkészítés: A hagymát megpucoljuk, tetejét és alját levágjuk és enyhén sós vízben…

Hozzávalók: 730 g darált csirkemell7 tojás1 fej vöröshagymasó, bors, kakukkfű2 dl paradicsompüré600 g hokkaido tök75 g reszelt trappista sajt1 dl tejszín Elkészítés: Egy csepp olívaolajon megpirítjuk a hagymát. Hozzáadva kb. 3 perc alatt morzsalékosra pirítjuk a darált…

Hozzávalók: 25 dkg puhára sült sütőtök húsa2 evőkanál méz1 dl olívaolaj20 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt12 dkg rozsliszt12 dkg dió, durvára vágva20 dkg datolya, kimagozva és kis kockákra vágvafahéj, szegfűszeg1 csipet só Elkészítés: A sütőtököt villával…

Hozzávalók: 20 dkg sült sütőtök25 dkg tönkölybúza liszt3 db tojás1 evőkanál méz5 dkg olvasztott vaj5 dl tej Elkészítés: A sütőtököt a liszttel, a tojásokkal, a mézzel, a vajjal és a tejjel összeturmixoljuk. A masszából szép, aranysárga palacsintákat sütünk.

Hozzávalók:50 dkg sütőtök2 db húsleveskocka2 dl tejföl1 evőkanál lisztsó, bors Elkészítés:Kimagozzuk és meghámozzuk a sütőtökök. Apróra vágjuk, és a húsleveskockákkal 1 l vízben megfőzzük. Mikor puha, turmixgéppel pépesítjük. Ezután a lisztből és a tejfölből…

Hozzávalók:50 dkg sütőtök1 fej lilahagyma30 dkg rizs1 db húsleveskocka2 evőkanál fenyőmag10 dkg reszelt ementálikevés vajElkészítés: A sütőtököt hámozzuk meg, a közepét kaparjuk ki, majd durvára reszeljük le. Aprítsuk fel a hagymát, és kevés vajon futtassuk meg. Adjuk…