kajapija

Hozzávalók: 1 evőkanál méz1 citrom leve0,25 dl húsleves alaplé1 evőkanál szójaszósz4 db csirkemell1 evőkanál étkezési keményítő1 teáskanál olaj2 db sárgarépa2 db kaliforniai paprika0,1 kg cukorborsó Elkészítés: Egy tálban keverjük össze a mézet a citromlével, az alaplével és a szójaszósszal,…

Hozzávalók: 1 evőkanál olívaolaj1 fej vöröshagyma1 gerezd fokhagyma0,5 kg kolbászhús0,4 kg paradicsom2 dl húsleves alaplé4 szál rozmaring0,1 kg kukoricaliszt0,1 kg füstölt sajt Elkészítés: A vöröshagymát és a fokhagymát felaprítjuk, a paradicsomot felkockázzuk, a sajtot lereszeljük. Az olajat…

Hozzávalók: 8 db csirke alsócomb6 gerezd fokhagyma40 g gyömbér2 evőkanál olívaolaj2 dl húsleves alaplé1 doboz Philadlephia sajtkrém0,5 kg gnocchisó, bors Elkészítés: A combokat sózzuk, borsozzuk. A gyömbért, a fokhagymát botmixerrel pépesítjük, majd a combok alá öntjük…

Hozzávalók: 1 kg filézett fogasszelet5 dkg vaj5 dkg liszt3 db tojássárgájasáfrány0,5 db citromsó, borsszerecsendió2 dl húsleves alaplé Elkészítés: A vajból és a lisztből világos rántást készítünk, felöntjük annyi vízzel, hogy szósz állaga legyen. Hozzáadunk egy…

Hozzávalók: 800 g pulykamell10 dkg bacon8 db tojássó, borsőrölt szerecsendió1 fej vöröshagyma1 csokor petrezselyem10 dkg füstölt sajt2 dl húsleves alaplé Elkészítés: 4 tojást keményre főzünk, a sárgájukat egészben félretesszük, a fehérjéket apróra vágjuk. A másik 4…

Hozzávalók: 40 dkg sütőtök1 nagy alma1 fej vöröshagyma1 gerezd fokhagyma2 dl kókusztej2 dl mascarpone3 dkg vaj3 dl húsleves alaplé1 teáskanál currysó, borssnidling Elkészítés: A hagymát apróra kockázzuk, kevés vajon megdinszteljük, a végén hozzáadjuk a curry-t és a…

Hozzávalók: 20 dkg sütőtök30 dkg rizs1 fej vöröshagymacsili80 dkg pulykamellsó, borshúsleves alaplé2 evőkanál vaj Elkészítés: A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, 1 evőkanál vajon pirítani kezdjük. A dinsztelt hagymához adjuk a rizst, és kicsit megpirítjuk. Felöntjük 1-2 dl húsleves…

Hozzávalók: 2 evőkanál olaj1 db vöröshagyma4 dl húsleves alaplé3 db babérlevél40 dkg csicsóka20 dkg burgonya1 gerezd fokhagyma3 teáskanál dijoni mustár2 dl tejföl1 evőkanál méz Elkészítés: Az olajon megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk az…

Hozzávalók: 600 g burgonya1 szál póréhagyma0,5 l húsleves alaplé2 dl főzőtejszínsó, bors majorannaszerecsendió3 szelet kolbász Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk. A burgonyát kisebb kockákra, a póréhagymát karikákra vágjuk. Megfonnyasztjuk az olajban a…