kajapija

Hozzávalók: 1 evőkanál méz1 citrom leve0,25 dl húsleves alaplé1 evőkanál szójaszósz4 db csirkemell1 evőkanál étkezési keményítő1 teáskanál olaj2 db sárgarépa2 db kaliforniai paprika0,1 kg cukorborsó Elkészítés: Egy tálban keverjük össze a mézet a citromlével, az alaplével és a szójaszósszal,…

Hozzávalók: 50 dkg zöldborsó (kifejtve)10 dkg vaj3 evőkanál liszt vagy keményítő2 szelet barna kenyér2 dl tej1 csokor petrezselyem zöldje2 db tojás2 db nagy mozzarella golyó2 db paradicsomsó, bors Elkészítés: Felkockázzuk a kenyeret, és a sütőben megpirítjuk. Egy lábasban…

Hozzávalók: 25 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt2 evőkanál kukoricakeményítő2 csipet szódabikarbóna1 csipet só2 db tojás3 evőkanál méz2 evőkanál vaj25 dkg túró3 evőkanál kókuszreszelék1 db citrom reszelt héja5 dkg mazsola1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A lisztet,…

Hozzávalók: 1 kis fej édeskáposzta1,2 l paradicsom ivólé5 kávéskanál cukorsó, őrölt borsőrölt kömény, pirospaprika40 dkg darált hús 10 dkg rizs 1 tojás2 evőkanál keményítőElkészítés: A káposztát megmossuk, ha kell, külső leveleit leszedjük, torzsáját kiszedjük,…

Hozzávalók: 5 db burgonya 2 evőkanál étkezési keményítő só, borsfokhagymaElkészítés: A fokhagymát meghámozzuk, majd apró lyukú sajtreszelőn lereszeljük. A burgonyát is meghámozzuk, nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük, majd hozzákeverjük a többi hozzávalót. Serpenyőben,…

Hozzávalók:1 kg burgonya4 db babérlevélsó, őrölt bors3 evőkanál keményítő4 evőkanál olaj1 db vöröshagyma3 dl tejföl1 evőkanál ecet Elkészítés:A megtisztított, felkockázott, megmosott burgonyát annyi vízben, amennyi éppen ellepi, feltesszük főni. Megsózzuk, a…

Hozzávalók: 50 dkg csirkemell (filézve, a hús felcsíkozva) 2 evőkanál olaj 2,5 dl tejföl 2 evőkanál mustár 1,5 dl fehérbor 2 evőkanál keményítő4 gerezd zúzott fokhagymasó, bors Elkészítés: A húst enyhén sózzuk, borsozzuk, és az olajon egy kicsit megpirítjuk. Utána…

Hozzávalók:12 db palacsinta20 dkg füstölt sajt2 dl tej1 evőkanál keményítő20 dkg ruccola3 dkg fenyőmag3 dkg vaj3 gerezd fokhagymasó Elkészítés:A tejbe áztassuk be 3-4 órára a vékonyra szeletelt sajtot. A palacsintákat vágjuk kétujjnyi csíkokra. A fokhagymát és a…

Hozzávalók:1 db karfiol4 dl tejszín1 kávéskanál fűszerpaprika2 csokor petrezselyem zöldje2 evőkanál ételkeményítősó Elkészítés:A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira szedjük, majd bő, sós vízben puhára főzzük. Ezután leszűrjük, a karfiolrózsákat pedig kétfelé…

Hozzávalók: 2 közepes karfiol 4-5 szál sárgarépa 1 szál petrezselyemgyökér 1 zeller 1 fej vöröshagyma babérlevél 1 citrom 1,5 evőkanál étkezési keményítő 2 dl tejföl borecet Elkészítés: Vágjuk hasábokra a zöldségeket, a vöröshagymát pedig aprítsuk fel, nem…