Hozzávalók:
400 g darált hús
2 gerezd fokhagyma
só, bors
szerecsendió
curry
1 fej vöröshagyma
300 g leveles spenót
100 g ementáli sajt
1 db tojás
2 db színes kaliforniai paprika
3 db kis cukkíni
100 g tejföl
Elkészítés:
A hagymát, fokhagymát apróra vágjuk, majd forró olajban a darált hússal együtt megpirítjuk. Egy kevés vízzel felöntjük, a spenótot belekeverjük, szerecsendióval és curry-vel fűszerezzük. Ha a spenótot kellően eloszlattuk, a sajtot és a tojást és a tejfölt is belekeverjük.
A paprikát és a cukkínit hosszában kettévágjuk, kimagozzuk, a töltelékkel megtöltjük. Egy mély serpenyőbe sorakoztatjuk a zöldségeket, majd előmelegített sütőben, 180 fokon, 30 perc alatt megsütjük.
Utolsó kommentek