Hozzávalók:
30 dkg bab
1 db vöröshagyma
5 gerezd zúzott fokhagyma
4 db sárgarépa
15 dkg lecsó
só, borsikafű
olaj
Elkészítés:
A babot enyhén sós vízben addig fűzzük, amíg meg nem puhul. A felforrósított olajon az apróra vágott hagymát és fokhagymát megpirítjuk, a sárgarépát rádobjuk, és egy kevés vízzel felengedjük. Amikor a bab megpuhult, leszűrjük, és a lecsóval együtt a répához adjuk, borsikafűvel ízesítjük, majd összeforraljuk.
Utolsó kommentek