Hozzávalók:
40 dkg liszt
1 csomag sütőpor
0,5 kg sovány túró
10 dkg vaj
0,5 liter tej
2 egész tojás
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
Elkészítés:
Kivajazunk egy közepes méretű tepsit. A lisztet elkeverjük a sütőporral. A liszt felét egyenletesen beleszórjuk, majd egyenletesen elosztjuk rajta a vaníliás cukorral és a reszelt citromhéjjal összekevert túrót. A tetejére egyenletesen rászórjuk a cukrot és a liszt másik felét. A vajat nagyon vékony szeletekre vágjuk és egyenletesen beborítjuk vele a tetejét. A fél liter tejet összekeverjük a 2 felvert tojással, és az egésznek a tetejére öntjük, úgy, hogy mindenütt beborítsa.
180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 20 percig sütjük, amíg a teteje aranysárga színű lesz. Ha kihűlt kockákra vágjuk, tálra rendezzük, és kevés vaníliás porcukorral megszórjuk.
Utolsó kommentek