Hozzávalók:
40 dkg darált hús
50 dkg spagetti
15 dkg paradicsompüré
4 evőkanál olaj
2 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
10 dkg trappista
1 evőkanál cukor
bazsalikom
oregánó
őrölt bors
só
Elkészítés:
Az apróra vágott vöröshagymát a forró olajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a húst és néhány percig pirítjuk őket együtt. A húshoz keverjük a paradicsompürét és a cukrot, fűszerezzük a zúzott fokhagymával, borssal, bazsalikommal, oregánóval, sóval, majd többször kevés vizet aláöntve puhára pároljuk.
A tésztát kifőzzük. Tálaláskor a tészta tetejére halmozzuk a húst és megszórjuk reszelt sajttal.
Forrás: konyhamester.hu
Utolsó kommentek