Hozzávalók:
1 kg burgonya
4 db babérlevél
só, őrölt bors
3 evőkanál keményítő
4 evőkanál olaj
1 db vöröshagyma
3 dl tejföl
1 evőkanál ecet
Elkészítés:
A megtisztított, felkockázott, megmosott burgonyát annyi vízben, amennyi éppen ellepi, feltesszük főni. Megsózzuk, a babérlevéllel és csipetnyi borssal fűszerezzük. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát is.
Amikor a burgonya megpuhult, a keményítőt simára keverjük a tejföllel, majd állandóan kevergetve besűrítjük vele a főzeléket. Még egyszer felforraljuk, majd tálaljuk.
Forrás: Magyar konyha
Utolsó kommentek