Hozzávalók:
4 nagy burgonya
15 dkg kéksajt
2 dl főzőtejszín
2 zellerszár
só
babérlevél
Elkészítés:
A meghámozott, felkockázott krumplit feltesszük főni annyi vízben, ami bőven ellepi. Adjunk hozzá sót és babérlevelet, és addig főzzük, amíg a krumpli szétesik, ha beleszúrunk egy villával. Vegyük ki a babérlevelet, és a vízzel együtt turmixoljuk pépessé a krumplit és a kéksajtot, majd öntsük hozzá a tejszínt. Levesbetétnek a gyufaszálnyi vastagságúra szeletelt nyeles zellert adjuk hozzá.
Forrás: mindmegette.hu
Utolsó kommentek