Hozzávalók:
30 dkg liszt
10 dkg spenót
1 gerezd fokhagyma
2 tojás
só
Elkészítés:
A megtisztított parajt egy gerezd zúzott fokhagymával és sóval ízesítve megfuttatjuk egy evőkanálnyi forró olajon.
A lisztet összedolgozzuk a kihűlt parajkrémmel, a tojásokkal meg annyi vízzel, hogy lágy galuskatésztát kapjunk. A tésztát nokedliszaggatón lobogó, sós vízbe szaggatjuk, majd amikor megfőtt, leszűrjük és forró olajra dobjuk.
Forrás: Vidék íze
Utolsó kommentek