Hozzávalók:
1 fel vöröshagyma
1 evőkanál pirospaprika
só, őrölt kömény
30 dkg sárgarépa
30 dkg gomba
30 dkg kukorica
olaj
Elkészítés:
Az olajon az apróra vágott hagymát üvegesre pároljuk, a pirospaprikával és köménnyel meghintjük. A karikákra vágott sárgarépát rátesszük, egy kevés vízzel felöntjük, és közepes lángon, kb. 15 percig pároljuk. Azután a gombát és a kukoricát is hozzáadjuk, megsózzuk, és további 15 percig főzzük. Köretként tésztával kínáljuk.
Utolsó kommentek