Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
40 dkg vörösbab
20 dkg csemegekukorica
50 dkg csirkemellfilé
15 dkg sűrített paradicsom
őrölt csilipaprika
só, bors
Elkészítés:
A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, majd magas falú serpenyőben 1 evőkanál olajon pirítani kezdjük. Mikor kezd barnulni, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a felkockázott csirkét. Sózzuk, borsozzuk. 5 perc múlva hozzáadjuk a paradicsomsűrítményt, majd sorban az előző este beáztatott babot, a lecsepegtetett kukoricát és a fűszereket. Fél óra alatt készre főzzük.
Utolsó kommentek